Resep Tumis Jamur Terasi Pedas

Jamur yaitu bahan yang gampang diolah & murah meriah. Terkecuali sehat, jamur serta sedap & kenyal di mulut. Seandainya mau memasak jamur trik segera & simpel namun terus sedap, ini resepnya.

Bahan-bahan : 

• 400 gram jamur tiram, suwir-suwir 
• 200 ml air 
• 1 centi meter lengkuas, memarkan 
• 1 lembar daun salam 
• 2 buah cabai merah, iris serong tidak tebal 
• 2 Sumber Daya Manusia saus tiram 
• 1 Sumber Daya Manusia kecap asin 
• 1 sdt merica 
• garam & gula secukupnya 

Bumbu halus : 

• 3 siung bawang putih 
• 4 siung bawang merah 
• 2 butir kemiri 
• 10 buah cabai rawit (pas selera) 
• 1 buah cabai merah 
• 1 centi meter terasi 

Trick menciptakan : 

1. Cuci jamur sambil diremas-remas biar bersih. Tiriskan dari airnya bersama trick diperas, sisihkan. 
2. Tumis bumbu halus, masukkan cabai merah, daun salam & lengkuas. Masak sampai harum. 
3. Tuangkan air, masak sampai bumbu mendidih. Masukkan jamur & aduk rata. Masukan kecap asin, saus tiram, merica, garam & gula secukupnya. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap atau sampai jamur layu & beralih warna. 
4. Masak sampai kuah menyusut & jamur matang. Siap sajikan dgn nasi hangat.

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Blog Fernando Julian. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Blog Fernando Julian dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Sabtu, 09 April 2016