Jamur yaitu bahan yang gampang diolah & murah meriah. Terkecuali sehat, jamur serta sedap & kenyal di mulut. Seandainya mau memasak jamur trik segera & simpel namun terus sedap, ini resepnya.
Bahan-bahan :
- 400 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 200 ml air
- 1 centi meter lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah, iris serong tidak tebal
- 2 Sumber Daya Manusia saus tiram
- 1 Sumber Daya Manusia kecap asin
- 1 sdt merica
- garam & gula secukupnya
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabai rawit (pas selera)
- 1 buah cabai merah
- 1 centi meter terasi
Trick menciptakan :
- Cuci jamur sambil diremas-remas biar bersih. Tiriskan dari airnya bersama trick diperas, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan cabai merah, daun salam & lengkuas. Masak sampai harum.
- Tuangkan air, masak sampai bumbu mendidih. Masukkan jamur & aduk rata. Masukan kecap asin, saus tiram, merica, garam & gula secukupnya. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap atau sampai jamur layu & beralih warna.
- Masak sampai kuah menyusut & jamur matang. Siap sajikan dgn nasi hangat.
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Resep Tumis Jamur Terasi Pedas"
Posting Komentar